CARTA

ENSALADAS

Ensalada de queso de cabra con crujiente de jamón

Ensalada de langostinos y guacamole

Ensalada césar con pollo y bacon

Ensalada de setas, gulas y gambas

Ensalada de foie, queso fresco, piñones y cebolla caramelizada

Ensalada de Ventresca (Atún), kumato y perlas de mozzarella

Ensalada Mediterránea

Ensaladilla rusa

REVUELTOS

Gambas, setas y espárragos trigueros

Alcachofas y jamón ibérico

Patata pimiento verde y jamón ibérico

VARIOS

Tabla 4 tostas

(Gambas con alioli, jamón ibérico con tomate, salmón ahumado con crema de queso y solomillo de ternera con cebolla caramelizada)

Croquetas de pulpo

Rollitos de gambas al ajillo

Huevos estrellados con jamón ibérico

Parrillada de verdura

Flores de alcachofa a la plancha

Patatas 3 salsas

(brava, alioli y chile dulce)

EMBUTIDOS

Jamón ibérico

Lomo ibérico

Salchichón ibérico

Chorizo ibérico

Tabla de embutidos ibéricos

Queso Zamorano

Queso Manchego semicurado

CARNES

Pollo al ajillo

Pollo borracho

Choricitos artesanos a la brasa

Medallones de solomillo de cerdo

Chuletillas de cordero a la parrilla

Chuletón de ternera trinchado (500 gr)

Entrecot a la brasa (lomo alto 300 gr)

Pluma ibérica de bellota (350 gr)

Secreto ibérico de bellota (450 gr)

Abanico ibérico de bellota (500 gr)

Pintxo de rabo de buey deshuesado con pimiento caramelizado y chutney de manzana (unidad)

PRODUCTOS DEL MAR

Gambón a la plancha

Gambas al ajillo

Calamar en tempura

Calamar nacional plancha

Sepia a la plancha

Langostinos en tempura

Langostinos infierno

POSTRES

Tarta de queso

Brownie del Patio

Brownie del Patio + helado vainilla

Tarta de banana y toffe

Tarta semi helada de yogur con mango y maracuyá

Torrija caramelizada