CARTA
ENSALADAS
Ensalada de queso de cabra con crujiente de jamón
Ensalada de langostinos y guacamole
Ensalada césar con pollo y bacon
Ensalada de setas, gulas y gambas
Ensalada de foie, queso fresco, piñones y cebolla caramelizada
Ensalada de Ventresca (Atún), kumato y perlas de mozzarella
Ensalada Mediterránea
Ensaladilla rusa
REVUELTOS
Gambas, setas y espárragos trigueros
Alcachofas y jamón ibérico
Patata pimiento verde y jamón ibérico
VARIOS
Tabla 4 tostas
(Gambas con alioli, jamón ibérico con tomate, salmón ahumado con crema de queso y solomillo de ternera con cebolla caramelizada)
Croquetas de pulpo
Rollitos de gambas al ajillo
Huevos estrellados con jamón ibérico
Parrillada de verdura
Flores de alcachofa a la plancha
Patatas 3 salsas
(brava, alioli y chile dulce)
EMBUTIDOS
Jamón ibérico
Lomo ibérico
Salchichón ibérico
Chorizo ibérico
Tabla de embutidos ibéricos
Queso Zamorano
Queso Manchego semicurado
CARNES
Pollo al ajillo
Pollo borracho
Choricitos artesanos a la brasa
Medallones de solomillo de cerdo
Chuletillas de cordero a la parrilla
Chuletón de ternera trinchado (500 gr)
Entrecot a la brasa (lomo alto 300 gr)
Pluma ibérica de bellota (350 gr)
Secreto ibérico de bellota (450 gr)
Abanico ibérico de bellota (500 gr)
Pintxo de rabo de buey deshuesado con pimiento caramelizado y chutney de manzana (unidad)
PRODUCTOS DEL MAR
Gambón a la plancha
Gambas al ajillo
Calamar en tempura
Calamar nacional plancha
Sepia a la plancha
Langostinos en tempura
Langostinos infierno
POSTRES
Tarta de queso
Brownie del Patio
Brownie del Patio + helado vainilla
Tarta de banana y toffe
Tarta semi helada de yogur con mango y maracuyá
Torrija caramelizada